Hoài Thảo làm quen với âm nhạc từ nhỏ và bắt đầu chơi Violin từ năm lên 7. Cùng sự hướng dẫn của giảng viên trường Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam và Nhạc viện Thành phố Hồ Chí Minh, Hoài Thảo có cơ hội tham gia một số lượng đáng kể buổi masterclass của các vị giáo sư đến từ những ngôi trường danh tiếng cả trong và ngoài nước. Năm 2017, Hoài Thảo tham gia hoạt động học thuật và biểu diễn tại trại hè do trường âm nhạc Snétberger tổ chức tại Hungary. Năm 2018, Hoài Thảo đạt Giải Ba cuộc thi Ho Chi Minh City Music Competition. Năm 2019, Hoài Thảo đạt Giải Thí sinh nhỏ tuổi nhất cuộc thi Vietnam International Music Competition for Violin and Chamber Music. Cuối 2019 - đầu 2020, Hoài Thảo đi lưu diễn nhiều thành phố tại Đức với tư cách một nghệ sĩ dàn nhạc Saigon Philharmonic Orchestra. Đầu 2020, cùng sự hỗ trợ của nhà trường và gia đình, Hoài Thảo tham dự khoá du học trao đổi ngắn hạn tại trường Nhạc viện thành phố Paris, Pháp. Tháng 08/2020, Hoài Thảo tốt nghiệp loại Giỏi khoá học trung cấp dài hạn tại Nhạc viện Thành phố Hồ Chí Minh.
Hiện Hoài Thảo đang thực hiện khoá học đào tạo cử nhân tại Nhạc viện Thành phố Hồ Chí Minh, tiếp tục theo đuổi con đường nghệ thuật của mình, đồng thời cộng tác cùng các đơn vị tổ chức hoà nhạc như Dàn nhạc giao hưởng HBSO, dàn nhạc Saigon Philharmonic Orchestra, dàn nhạc Saigon Pop Orchestra, dàn nhạc Imagine Philharmonic Orchestra, dàn nhạc Folia String Orchestra…
Hoài Thảo hiện là giáo viên Violin và Piano tại các khu vực Thành phố Hồ Chí M